Ya inició operaciones la nueva planta agroindustrial de jugos de frutas y vegetales 100% naturales, que tiene como objetivo aprovechar las oportunidades de producción de la zona norte de Cartago
El proyecto se encuentra ubicado en Cipreses de Oreamuno y fue inaugurado en el marco de la gira del presidente de la República, Rodrigo Chaves a Cartago, quien fue acompañado por el ministro de Agricultura y Ganadería, Víctor Julio Carvajal y el presidente ejecutivo del Inder, Osvaldo Artavia.
La iniciativa contó también con el apoyo del Consejo Nacional de la Producción (CNP), el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA), el Ministerio de Ciencia Tecnología y Telecomunicaciones (Micitt) y el Servicio Fitosanitario del Estado (SFE-MAG).
El Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) de la Universidad de Costa Rica (UCR) se encargó de realizar las mezclas de los jugos y vegetales, garantizando su sabor, calidad y beneficios para la salud de los consumidores.
El proyecto se constituye en una iniciativa ejemplar y replicable, por no generar contaminación en la región, ya que se aprovechan todos los insumos, así como un manejo sostenible del ambiente.
